Gıda Güvenliği ve Kalite

Gıda taşımacılığında tüm süreç uçtan uca kontrol altımızda. Ciddiyet ve sorumlulukla…

Gıda lojistiği ciddiyet ve sorumluluk ister.

Neden Gıda Güvenliği?

Taşıdığımız sorumluluk büyük. Soğuk zincir sisteminde yaşanan en ufak bir kırılma insan sağlığı açısından ağır sonuçlar doğurabilir.

Gıdaların yanlış ısı rejiminde taşınması veya saklanması faydalı olan gıda ürünlerinin hem vitaminlerini yitirmesine hem de bu gıdalarda ciddi bakteri üremesine sebep olur. Bu bakteriler insan sağlığını tehdit eden ciddi hastalıklara yol açabilir. Gıda tedarik zincirinin en önemli halkası olarak gördüğümüz ısı kontrollü lojistik hizmetlerimiz ile ürünleriniz serin, soğuk ya da donuk rejimlerde hizmet veren depolama alanlarında muhafaza edilir. Birden fazla gönderiyi aynı araçta taşıyabilen çift rejimli ve çok hazneli araçlarımız ise tarladan çatala olan bu yolculukta ürünlerinizi gereken ısı rejiminde taşınmasını sağlar, gıda güvenliğini garanti altına alır.

Gıda Güvenliği Yönetim Sertifikalarımız

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi ile hizmet vermeye başlayan öncü firmalardan biri olmanın gururunu yaşıyoruz.

2009 yılından bu yana PolarXP ile taşıdığımız ve depoladığımız ürünlerindeki kalite ve gıda güvenliği uygulamaları ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kuralları ile sağlanıyor. Bize bu sertifikayı kazandıran faktörlerin başında, tüketicilerimize sağlıklı ve kaliteli gıda sunabilmek için ürünlerin saklanmasında ve taşımasında uyguladığımız yüksek kalite ve gıda güvenliği standartları geliyor.

Gıdanın üretiminden son tüketiciye ulaşana kadar geçen sürede, ürünlerde oluşabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik her türlü zararların bertaraf edilmesi için tedbirler alan bu sistem, dünya çapında birçok gelişmiş ülkenin gıda ile ilgili yasa ve tüzüklerinde yer almaktadır.

Gıda Güvenliği Kalite Prensiplerimiz

Sürdürülebilir gıda güvenliği ilkesini benimsiyoruz.
Müşterilerimizin kalite ve gıda güvenliği ihtiyaçlarını belirliyor, uyguluyor ve sürekli takip ediyoruz.
Gıda güvenliği konusunda karşımıza çıkan yeni ihtiyaçları yenilikçi bir yaklaşımla çözmek için çalışıyor, süreçlerimizde geliştirme ve iyileştirmeler yapıyoruz.
Taşıdığımız ya da depoladığımız tüm gıda ürünlerini ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kalite ve gıda güvenliği prosedürlerine göre koruyoruz.
Farklı ısı rejimlerinde muhafaza edilen gıda ürünlerinin bulunduğu depolarda sıcaklık ve rutubet kontrollerini düzenli olarak yapıyoruz.
Tüm operasyonlarımızı sistemimize tanımlı Depo Sıcaklık Formu ile kayıt altına alıyoruz.
Soğuk zincirin kırılmasını engellemek için araçlarımızın temizliğine ve dezenfekte edilmesine önem veriyoruz.